 |
| Hint Usulu Tavuk: Chicken Korma |
Cok pratik ve lezzetli bir tavuk yemegi yapmak isterseniz bu tarifi mutlaka deneyin derim.
Icindekiler
100g tereyagi (veya siviyag)
4 adet tavuk gogsu (kup kup dogranmis)
2 kucuk sogan (yemeklik dogranmis)
2 dis sarimsak
2 tavuk suyu tableti (Knorr)
2 kasik hindistancevizi kremasi
4 - 8 tatli kasigi kori tozu
1 kucuk kase yogurt
Hazirlanisi
4 adet tavuk gogsu (kup kup dogranmis)
2 kucuk sogan (yemeklik dogranmis)
2 dis sarimsak
2 tavuk suyu tableti (Knorr)
2 kasik hindistancevizi kremasi
4 - 8 tatli kasigi kori tozu
1 kucuk kase yogurt
Hazirlanisi
1. Tereyagini genis bir tencerede eritin kizmaya basladiginda kup kup dogranmis tavuklarinizi tencereye koyun.
2. Orta derecede ateste tavuklarin rengi degisene kadar pisirin. Hic pembelik kalmamasi gerekiyor.
3. Yemeklik dogranmis soganlarinizi ve sarimsagi da ekleyin ve yumusayana kadar pisirin. Yaklasik 5 dakika kadar surecektir.
4. Tavuk tabletini markanin talimatlari dogrultusunda sicak suyla eritin ve tavuklara ekleyin.
5. Tavuk suyu tabletiyle beraber hindistancevizi kremasini ve kori tozunu da ekleyin ve kaynayana kadar arada karistirin.
5. Tavuk suyu tabletiyle beraber hindistancevizi kremasini ve kori tozunu da ekleyin ve kaynayana kadar arada karistirin.
6. Altini kisin ve kapagini kapatarak 30 dakika yavas ateste pismesi icin birakin. (zamani olmayanlar icin; duduklu tencerede pisirirseniz daha cabuk olacaktir)
7. Tavuklar pistiginde ocagin altini kapatin ve yogurdu yavas yavas ekleyerek iyice karistirin ve afiyetle yiyin!
Not: Bu tarif 4 kisiliktir eger az porsiyon yapmak isterseniz yari olculere dusurerek yapabilirsiniz.
Tavuk suyu tabletinde ve kori tozunda tuz bulunuyor o yuzden tuz eklemedim ama yemek pistiginde tuz miktari size az gelirse yemege sonradan da ilave edebilirsiniz.
Yorumlar
Yorum Gönder